首先，我们要确定客户需要灌装的物料。或者我们会想油脂灌装机不就是用来灌装油脂的嘛，但是油脂的种类不同，可能需要的食用油灌装机也不尽相同，所以必须知道油脂灌装机具体灌装的是哪种油脂。
其次，我们要知道客户需要油脂灌装机的效果。每种油脂灌装机的灌装效果更是不同，我们只有知道了客户想要的效果，才能对量身定做油脂灌装机。
再次，确定油脂的灌装规格。油脂灌装机的灌装规格有1l、1.5l、4l、5l、20l等等，这一点对油脂灌装机而言非常重要，在定做油脂灌装机之前，这是一个必须知道的条件。
最后，知悉食用油厂家对于食用油的生产规模。客户的生产规模不同，所需要的油脂灌装机更是不同。小型的厂家可以采用单个的油脂灌装机，大型的生产商可以采用油脂灌装线，设备与规模相匹配，才能事半功倍。