通风柜的通风柜风速是衡量通风柜性能的主要技术指标，是指通风柜推拉门处的平均入口风速。发动机罩风速的选择标准是防止有害气体从发动机罩中逸出，避免发动机罩内产生湍流。
发动机罩风速过大会导致排气柜内工作台上方空间气流紊乱，污染物可能积聚在柜角处，或将火焰吹灭，破坏正在进行的试验。覆盖风速过低必然导致污染物外泄，危及检测人员的安全。
使用通风柜的较大目的是排出实验过程中产生的有害气体，保护实验人员的健康，即具有较高的稳定性和良好的可操作性，这就要求通风柜具有以下功能：
（1） 释放功能：应有一个通过外部气体吸收通风柜内产生的有害气体的机构，以便将其稀释并排放到外部。
（2） 防回流功能：应具有通风柜内排风机产生的气流不会将有害气体从通风柜内倒流到室内的功能。为了保证这一功能的实现，通风柜与通风机之间的单管连接是一种很好的方法。它不能在一根管道中连接，因此于同一楼层、同一房间。通风机应尽可能安装在管道末端。
（3） 隔离功能：在通风柜前面设置一扇不滑动的玻璃窗，将通风柜内外隔开。
（4） 辅助功能：排放有害气体时，应有通道或替代装置从通风柜外部吸入空气。
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