一、农民工受伤没有签合同怎么办
农民工受伤没有签合同先申请劳动仲裁，确认劳动关系，再进行工伤认定、劳动能力鉴定，向单位和社保部门索赔。
《关于确立劳动关系有关事项的通知》规定，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。
二、农民工在工地受伤能否认定工伤
农民工在工地受伤是否认定工伤，主要是看有没有与用人单位(企业和个体经济组织)签订劳动合同。如果没有签订劳动合同，就属于雇佣关系，无法认定工伤。根据最高人民法院的规定，如果劳动者受伤，存在雇佣关系的雇主可以按提供劳务者受害责任纠纷处理，雇主需对劳动者进行雇佣损害赔偿。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
三、在工地上受伤骨折怎样赔偿
在工地上受伤骨折一般需要赔偿因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，如果因伤致残的，还需要增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失。