标准： 国标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 1kg铝箔袋 不可拆分
成份： β-环状糊精、瓜尔胶20%、聚丙烯酸钠15%，羧甲基纤维素钠5%
理化属性： 复配粉末增稠剂
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 复配增稠剂
下延产品： 鱼丸、鱼糜、鱼皮等鱼制品，牛肉丸，猪肉丸，西式火腿等预制肉制品和熟肉制品
运用： 用于各种鱼丸、鱼糜、鱼皮等鱼制品，牛肉丸，猪肉丸，西式火腿等预制肉制品和熟肉制品，增弹增脆及保水（不包括gb2760-2014表a.3的食品）。
用法用量： 直接投入到配料中，用量0.1%~0.4%，也可在不违反gb2760原则下，按生产所需添加。