芝士红豆布丁奶茶的做法芝士红豆布丁奶茶的做法分享

2024/6/24 14:27:40发布34次查看

1、食材：牛奶200g、红茶包1包、水50g、烤布丁1盒、红豆100g、水300-400g、炼奶醇香芝士味40-50g。
2、干红豆洗干净放入锅中，加入水，水量大概漫过红豆1cm，然后高压锅上汽后，小火压30分钟就可以了。
3、红豆煮好后，取出200g来做豆沙（要加一两勺红豆汤，不然豆沙会太干），然后加入40-50g炼奶醇香芝士味。
4、用料理机打碎。最后的豆沙质地要有一定的流动性。
5、接着煮奶茶： 1包红茶包中加入50g水，煮沸后盖上盖子焖3-5分钟，然后加入200g牛奶，煮至微微沸腾即可。
6、杯中一层布丁、一层手作豆沙、一层红豆粒，最后倒入煮好的热奶茶即可。

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