餐厅旋转设备的使用，不仅可以提高商业服务水平，满足消费者提高人民生活水平的需求，还可以加快建设投资资金的回收。大多数旋转设备位于摩天大楼或高塔的顶层，旋转设备的地板下有轨道运动，使整个餐厅360度旋转，用餐者可以在欣赏户外风景的同时享用餐点。大多位于大型电视塔或楼顶，餐厅多为自助餐，可鸟瞰全城，可旋转。
餐厅旋转设备的关键是地下的滚珠轴承在工作。如果仔细观察旋转餐厅设备各个角落的旋转餐厅设备大厅内部，您会发现只有中央大柱子和墙壁的圆形部分才能在餐厅内旋转。这是因为环形部分的地面下均匀地安装了数十个滚珠轴承，使可旋转的环形部分均匀地支撑在建筑物顶层的环形轨道上。除了滚珠轴承外，餐厅还有两台大功率电机。它们带动旋转装置，带动环形地面非常缓慢地旋转，通常每转1～2小时。
餐厅旋转设备是适用于高层建筑餐厅、观光厅等圆形建筑的配套设施，让旋转平台上的人多角度、鸟瞰城市景观，欣赏田园风光和自然景观。采用该类设备可提高主体建筑质量，增加经济效益，加快建设投资回收，也是星级酒店的硬件设施。旋转餐厅转动的关键是地下的滚珠轴承在工作。在旋转餐厅的每个角落，只有中央大柱子和墙壁的圆形部分可以在餐厅内旋转。这是因为环形部分的地面下均匀地安装了数十个滚珠轴承，使可旋转的环形部分均匀地支撑在建筑物顶层的环形轨道上。