1、圆筒体锥底立式发酵罐的底部是锥形罐底,在发酵结束后可以将酵母回收;
2、圆筒体锥底立式发酵罐上配置有冷却系统,可以满足工艺上的降温要求、酵母的沉降与保存、降低冷耗;
3、圆筒体锥底立式发酵罐罐内装有清洗球装置,可以自动清洗;
4、与传统的啤酒发酵罐相比较圆简体锥底立式发酵罐节约了大量的占地面积;
5、圆简体锥底立式发酵罐操作十分方便,节约了人力资源。大多数啤酒工厂都采用圆筒体锥底立式发酵疆作为啤酒发酵的设备,发酵锢。
不仅仅是运用于酒类的发酵,在乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业上都有广泛的运用,罐体设有夹套、保温层,可加热、冷却、保温,罐体的容量可以根据产量来定制。
发酵系统是啤酒设备中自控程度的系统,一般发酵罐的数量也是罐子里面多的,圆柱锥底发酵罐(简称锥形罐)开始兴起,至今一直在沿用其基本设计。