目前上海比较流行的是600毫升pet瓶装,易拉罐的发展有所减缓。因为易拉罐的饮用有一个弱点,一旦消费者打开就必须全部饮用完,否则没有盖子可以再封口。
可重复使用是玻璃瓶的最大优势,但对消费者而言比较麻烦,必须考虑到换瓶的不方便之处。原先在90年代初期,玻璃瓶所占的份额非常大,前几年已大幅减少,但这几年出现回升现象。这主要是因为目前国内火锅店、餐饮店都纷纷提供免费饮料,商家考虑到成本问题,会选择可重复使用的玻璃瓶包装。这对我们的玻璃瓶装饮料有很大的推动作用。
记者 :除了碳酸饮料,你们是否也考虑推出其它类型的饮料?
王 :我们已经推出了一种600毫升装蒸馏水,目前国内这个市场的发展前景非常好。
记者 :在市场营销方面,上海百事可乐有什么心得和体会?
王 :近几年来我们的最大收获是必须贴近最终消费者,就是要把我们的产品用最快的速度、最简单的方法供应给最终消费者。目前我们将产品直接送往大卖场、大超市,而许多消费者不会因为几瓶饮料特意到大超市走一趟,多数人还是选择在就近的小商店购买。过去我们忽略了这些相对较小的市场,现在公司正努力在这方面下大功夫,并投入专门的力量去服务这些零售商店。这就帮助我们提高了销售额和市场占有率。
公司采用类似人体毛细血管的销售网络,尽量接近所有的现有或潜在用户。公司内部的所有部门都以销售部为中心,所有工作围着销售部门转,而销售部门则围绕整个市场转,这种对销售工作的重视对整个公司能够获得如此优秀的业绩有很大的影响。
记者 :包装的研发是如何进行的?
王:我们对包装物的研发也是根据市场需要的。根据消费者的喜好,我们主动引导600毫升pet瓶包装的发展,获得了飞速的增长。上海是大型旅游城市,游客在饮用饮料时发觉易拉罐不方便,在喝掉一半的情况下弃置有些可惜,手里拿着又很碍手。600毫升的pet瓶是最好的选择,容量不大,方便饮用,又配有瓶盖,随时可以重新封口。因此,我们尽量研究消费者的心理,了解他们最倾向的包装形式,推出适合需求的包装物。这一点帮助我们走在了竞争对手的前面,赢得了消费者的支持。
