由于接触角、浮力影响以及变化范围更大，油水界面张力，特别是含有表面活性剂的油水界面张力的测值，动态界面张力值等变得非常困难。目前，测试界面张力值的方法包括了悬滴法、停滴法、旋转滴法和白金板法、白金环法。结合应用来看，白金板法测试效果略好于白金环法，但测值结果很容易偏低。如果仅是考察相对值变化或重复性测试，可以考虑白金板法，其稳定性会非常好。但如果想得到比较好的值，悬滴法和停滴法优于旋转滴法，旋转滴法优于白金板法。理由为，悬滴法和停滴法更适合于作饱和操作，而其他方法均无法有效的实现饱和处理。悬滴法zui低可测试界面张力值可达0.1mn/m，约束停滴法zui低界面张力测值可达0.0001mn/m，可适用于很大范围的测值。且这两种方法均可实现超高温、超高压、真空等条件下的界面张力测试。
特别值得得出的是，悬滴法可以完成动态界面张力（表面活性剂在界面吸附）的测试。采用高速摄像机和压力传感器，滴出水滴到油相时，则可以完成非常高精度的dead time和bubble life测试。目前仅美国科诺的接触角仪sl200k和c60系列可以提供相应的配件。
关键词：压力传感器