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牛肉为什么检测水分?肉类水分含量标准?

2024/6/16 14:36:14发布25次查看
冠亚水分仪知识库:水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的fubai变质;但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。畜禽肉水分*(单位为%):猪肉小于等于 76.5、牛肉小于等于76.5、羊肉小于等于 77.5、鸡肉小于等于 76.5快速干燥样品cs-130r牛肉水分测量仪用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪肉、牛肉、注水猪肉、羊肉、肉干、火腿、腊肠、肉制品等行业中的实验室与生产过程中.
应用范围深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构,注册资金伍仟万,专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对肉类市场测水难的问题,深圳冠亚水分仪科技有限公司面向市场,推出了冠亚牌cs-130r肉类水分检测仪,该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》实用新型证书,计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书,可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业,目前冠亚牌cs-130r肉类水分仪已被全国各肉类企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。
肉类水分测定仪产品优势(品牌:深圳冠亚,型号cs-130r)
●体积小,重量轻,结构简单。
●精度高,采用进口传感器确保称重精度准确度
●《一种肉类水分快速测定仪》实用新型证书
●操作简单,无需安装调试培训
●效率高、速度快,整体操作
●全新款七寸液晶触摸屏操作,数据查阅方便。
●标配rs232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合fda/haccp格式要求
●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。
●获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》
●可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为
冠亚牌肉类水分检测仪技术指标(品牌:深圳冠亚,型号cs-130r):
称重范围:0.001g-130.000g★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》
2、水分测定范围:0.01%-100%
3、固含量测定范围:100%-0.01%
4、zhuanli:一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式:快速
6、称重系统:rmh
7、样品质量:0.001g-130.000g
8、样品zui小质量:0.001g
9、加热温度范围:环境温度-229.9℃
★ 温度精度:0.1℃(水分仪行业中**温控)
加热源:分子源★获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》
11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文/英文可选)
12、温度窗口:实时显示当下环境温度
环境温度精度误差:±0.5℃
13、功能(选配)
①热敏打印 ②usb通讯:上层数据分析软件
14、样品盘:
15、显示参数:
水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(s),判别时间(s);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率0.1℃)、时间(s)、样品名称、仪器状态、生成pdf报告、查看曲线、查看报告文件
16、操作模式:全屏幕触控式
17、校准模式:标准砝码
18、试样温度:-40℃-50℃;
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