凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光检测仪。
1、酸度，可溶性糖，淀粉，nacl等理化参数，可以选择滴定法，基本方法是滴定管等，无需仪器。
2、蛋白质，亚硫酸盐等需要蒸馏装置，蛋白质购买凯氏定氮仪。
3、可见光分光光度计，用于硝酸盐，亚硝酸盐和其他添加剂。
4、山梨酸，苯甲酸，糖精钠和其他添加剂可通过液相色谱紫外检测器进行检测。
5、氨基甲酸酯类农药可用液相色谱荧光检测仪检测。
6、gc-ecd可用于有机氯农药
7、gc-fpd可处理有机磷农药
如果可能，可以通过液体质量或气体质量检测大多数农药。
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关键词：凯氏定氮仪 分光光度计 液相色谱仪 蒸馏装置 定氮仪