民间借贷高利息不还钱可以由债权人与债务人共同协商解决，协商解决不成的可以向人民法院提起诉讼。对于借贷双方约定的利率，法律规定了界限，不得超过一年期贷款市场报价利率四倍。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条
出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。
前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。
二、高利贷犯法吗
从界定高利贷的标准上看，只是一种违法行为。单纯的放高利贷并不构成犯罪。民间借贷中的高利贷本身不存在涉嫌犯罪的问题。但是高利贷是不受国家法律保护的，并且法律严厉打击高利贷行为。另外，如果在放高利贷的过程中有触犯刑法的，要依法追究其刑事责任。
我国《刑法》第一百七十五条规定了“高利转贷罪”，即以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人，违法所得数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金;数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
三、民间借贷法院会怎么样判
单纯的民间借贷，属民事行为，一般不会因此而构成犯罪，就不会坐牢。但是如果债权人向法院起诉，债务人有能力而拒不执行的情况下，就会涉嫌拒不执行判决、裁定罪。
但是具有下列情形之一，人民法院会认定民间借贷合同无效：
1.套取金融机构信贷资金又高利转贷给借款人，且借款人事先知道或者应当知道的；
2.以向其他企业借贷或者向本单位职工集资取得的资金又转贷给借款人牟利，且借款人事先知道或者应当知道的；
3.出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的；
4.违背社会公序良俗的；
5.其他违反法律、行政法规效力性强制性规定的。