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详细说明：
多用途网际邮件扩充协议是一个internet标准，mime给web浏览器提供了查阅多格式文件的方法。
多用途互联网邮件扩展（mime，multipurpose internet mail extensions）是一个互联网标准，它扩展了电子邮件标准，使其能够支持：
非ascii字符文本；
非文本格式附件（二进制、声音、图像等）；
由多部分（multiple parts）组成的消息体；
包含非ascii字符的头信息（header information）。这个标准被定义在rfc 2045、rfc 2046、rfc 2047、rfc 2048、rfc 2049等rfc中。
mime是通过标准化电子邮件报文的头部的附加域（fields）而实现的；这些头部的附加域，描述新的报文类型的内容和组织形式。
mime版本
mime版本（mime-version），这个头部域在邮件消息的报文用一个版本号码来指明消息遵从的mime规范的版本。目前版本是1.0。
内容类型
内容类型（content-type），这个头部领域用于指定消息的类型。
内容传输编码
内容传输编码（content-transfer-encoding），这个区域使指定ascii以外的字符编码方式成为可能。
以上就是email安全传输的方法称为什么的详细内容。