一、乳品包装设备国产化
液态奶、花色奶的包装采用无菌软包装,扁平袋、立式袋两种包装形式,设备综合性能接近国际同类产品的先进水平。奶粉包装及保鲜采用充氮包装。
二、薯类加工设备向两头延伸
开发变性淀粉设备,薯条、薯片称重包装设备,其他设备要上档次、上水平,扩大生产规模,研究开发深加工设备。
三、稻米及其副产品高效增值深加工设备
应用分子修饰技术开发出相应设备,以便大规模生产。米糠挤压保鲜、米糠营养素清洁生产,双酶法生产多空淀粉,高纯度大米蛋白和大米淀粉分离,米糠中γ-氨基丁酸提取技术争取达到产业化,相应的生产设备力争2006年取得新的突破,部分设备可以供应市场。
