食品细菌快速分析仪根据用户检测样品量的不同，每台电脑可选择配置32孔、64孔、128孔直到512孔的检测器/培养箱。食品细菌快速分析仪是计算机控制的模块化分析系统。能够对肉类、乳品、果汁、等各类食品及水质和环境进行微生物检测。只要将样品放入的“即装即用”检测瓶中后数小时即可自动得出：总菌数（tvc）、大肠菌群（coliforms）、肠杆菌（enterobacteriaceae）、大肠杆菌（e.coli）、酵母菌（yeast）的准确数量。并且可以随时放入或取出检测瓶，而不影响其他正在进行的检测样品。操作食品细菌快速分析仪简化了繁琐的传统微生物检测方法。用户不需要制备试剂，只需：（1）将样品直接（固态样品简单稀释后）放入已预装培养试剂的“即装即用”型培养检测瓶中。（2）将检测瓶插入检测器/培养箱中并键入样品编号。过5-11小时后，就可得到检测结果。并且结果可进行存储、处理和打印。功能特点：检测时间：根据样品检测项目和含菌量而定，包括样品培养时间，一般约5-11小时原理：soleris系列食品细菌快速分析仪是基于传统的培养基理论和染色技术，结合光电计数（optoelectronic counting technology）和计算机技术进行微生物检测。样品放入培养基检测瓶中后，微生物的新陈代谢作用使培养液的颜色发生变化，再反射到位于检测瓶底部的琼脂感应层上，同时光敏二极管对感应层的颜色不断的进行实时扫描，得到的光信号转换成电信号由计算机进行监测，可以随时监测了解微生物的生长繁殖情况。