发生涉外合同纠纷适用法律的规定是：1、当事人协议选择适用法律的，按照当事人的约定适用；2、当事人没有约定的，可以适用履行义务最能体现该合同特征的一方当事人经常居所地法律。涉外合同纠纷的法律适用是什么的法律依据
《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第四十一条当事人可以协议选择合同适用的法律。当事人没有选择的，适用履行义务最能体现该合同特征的一方当事人经常居所地法律或者其他与该合同有最密切联系的法律。第四十二条消费者合同，适用消费者经常居所地法律；消费者选择适用商品、服务提供地法律或者经营者在消费者经常居所地没有从事相关经营活动的，适用商品、服务提供地法律。第四十三条劳动合同，适用劳动者工作地法律；难以确定劳动者工作地的，适用用人单位主营业地法律。劳务派遣，可以适用劳务派出地法律。