茶叶命名五花八门，但多以茶叶形状、色香味、茶树品种、产地、采摘时期、制茶技术以及销路等命名。少有按创制人命名。
以茶叶形状命名：
如珍眉、瓜片、紫笋、雀舌、松针、毛峰、毛尖、银峰、银针、牡丹。
以茶叶色泽命名：
黄芽、（敬亭）绿雪、白牡丹、白毫银针、君山银针
按茶叶香气命名：
云南十里香、（安徽舒城）兰花和（安溪）香橼
以茶汤滋味命名：
（泉州）绿豆绿、（江华）苦茶、安溪桃仁
以采摘时节和季节命名：
探春、次春、明春、雨前、春蕊、春尖、秋香、冬片、春茶、夏茶、秋茶等。
以制茶技术命名：
炒青、烘青、蒸青、工夫红茶、红碎茶、窨花茶
以茶树品种命名：
乌龙、水仙、铁观音、毛蟹、大红袍、黄金桂
以销路命名：
内销茶、外销茶、侨销茶、边销茶
以茶叶产地命名：
顾渚紫笋、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片、桐城小花、黄山毛峰祁门红茶、蒙顶甘露、霍山黄芽、都匀毛尖、普洱茶（不单产于普洱）等。