把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。
可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
台式压面机又称家用压面机。该机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食，让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来，让每一位用压面机用户都能体验到做一名真媳妇的快感！是家庭用户真正省心省力省时的好帮手！这种丰创压面机一般都是人工手摇完成。
台式压面机使用方法：
1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢；
2.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；
3.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty220v电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，zui后调节面辊间隙1.5mm，复压一次；
4.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
5.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
台式电动压面机：该系列产品适用于宾馆、饭店、面馆、家庭制作面食之用，结构先进，外形美观，*，做工精细，表面卫生，安全可靠。该系列产品动力大，耗电小，噪音低稳定性好。插上电源即可在机上控制开关运转工作，十分方便。
台式电动压面机参数：
型号
yk.15-200(a)
yk.15-180(a)
yk.15-160(a)
额定电压
220v
220v
220v
生产能力
25-30kg/h
20-25kg/h
15-20kg/h
外包装尺寸〔cm)
37.5x33x36.5
35.5x33x36.5
32.5x33x33.5
毛重(千克/件)
22/23
21/22
20/21
净重(千克/件)
21/22
20.1/21.1
19.3/20.3
内装(台/件)
1
1
1
型号
yk.15-200b
yk.15-180b
yk.15-160b
额定电压
220v
220v
220v
生产能力
25-30kg/h
20-25kg/h
15-20kg/h
外包装尺寸〔cm)
37.5x33x36.5
35.5x33x36.5
32.5x33x33.5
毛重(千克/件)
20
20
19
净重(千克/件)
19
19.1
18.3
内装(台/件)
1
1
1
注：yk.15-160/180/200------------大功率，齿轮传动
yk.15-160a/180a/200a--------大功率，皮带传动
yk.15-160b/180b/200b-------小功率，皮带传动
台式电动压面机实物图照片：