此外，还开发利用了一些闲置的土地。一家英国信托投资公司早年投资购买了一块闲置的土地，将从居民那里收集的餐厨垃圾处理成有机肥，然后将施肥土地分配给社区居民种植蔬菜。修好的土地很快就被居民抢走了！目前，投资公司正计划扩大投资，协助地方政府处理餐厨垃圾，并计划在2025年将其回收率提高到70%。
这些垃圾将被回收并转化为生物油作为汽车和其他交通工具的燃料，或者变成有机肥来为作物提供营养。据估计，5公斤厨余垃圾可供私家车行驶10公里；1200人产生的厨余垃圾可供垃圾车使用一整年。
西安市局生活垃圾末端处理组组长孙建军承认，垃圾分类不仅取决于人们的意识，还取决于社会约束和管理。政府需要建立持续的评估体系。
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小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、、、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+uv光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控app（实现pc端+无线端双端口操作和实时查看数据）
举例来说，山市东湾区2010年每周利用厨房垃圾的发电量，可以满足1300户居民的电力需求。宾夕法尼亚州立学院镇通过路边收集厨房垃圾堆肥活动，每年可以制造约3000立方米(约2000立方米)的肥料。
垃圾分类主要是根据垃圾的成分和产量，结合当地垃圾的资源利用和处理方法进行分类。垃圾分类设施如下:湿垃圾投放点。每栋建筑前应设置湿垃圾放置点，即易腐垃圾桶(绿色)和其他垃圾桶(灰色)。
盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。
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