分光测色仪测色的方法就是用分光光度计通过图形的方式，来显示分光比及分社曲线，按照固定计算出测定值。自动记录分光光度计测得的各项数据，然后可以自动进行计算得到测定结果。分光测色仪除了微处理器以及有关电路以外，还有四个主要组成部分，分别是光源、积分球、光栅（分光单色器）和光电检测器。
在看分光测色仪数值前，我们先了解分光测色仪具体数值的含义。需要注意的是，只有能给出颜色的色彩坐标空间的绝对值（l，a,b值）的分光测色仪，才适用以下数值含义。
“l”代表物体的明亮度：0-100表示从黑色到白色；
“a”代表物体的红绿色：正值表示红色，负值表示绿色；
“b”代表物体的黄蓝色：正值表示黄色，负值表示蓝色；
“c”代表色饱和度，“h”代表色调角；色调角定性，即色调不同，颜色不同；饱和度定量。