澳大利亚水果的生产包装及运输机械化的程度较高。在澳大利亚,各种水果的包装,要依据不同水果的生理要求、果形、果皮的特点来设计。例如,荔枝的包装程序是:把采摘的鲜果去掉叶、枝,然后进行药物处理。净化后的鲜荔枝放在小托盘内,每盘500克或750克,上面再用带小孔的自粘薄膜包好,然后把装好荔枝的托盘放入纸箱内(每箱5千克),纸箱带有气孔,并且装潢考究,很吸引人。纸箱是经过蜡处理的,以防在冷库中由于潮湿而降低纸箱的抗压强度。
芒果也是纸箱包装,每箱2-3层,层与层之间有一个凹型的托盘,托盘的材质一般是纸浆质的或塑料的,也采用格子形的衬垫。
澳大利亚的甜瓜较小,且形状较圆,它也是用纸箱包装。出口的甜瓜,每箱8-11个一层。为了防止瓜之间的碰撞,层与层之间都有隔垫。
澳大利亚水果包装箱的尺寸,不但适合水果的盛装且适合托盘的排列,这样便于集装箱的运输。此外,还注意水果的采摘和根据水果生理的特性采取一些措施,以防水果受到不必要的伤害。
澳大利亚各种水果的包装都采用色彩鲜明的纸箱包装,然后码成托盘,再把托盘装入集装箱运输。从箱型来看,大部分是天地盖的形式,把盖打开即可看出水果的新鲜度,这些纸箱都符合托盘的标准。澳大利亚的水果已实现包装托盘化、装卸机械化、运输集装箱化。
澳大利亚很重视水果包装科研工作。由于水果是有生命的活体,在包装中必须针对不同品种的生理特性采取不同的措施。尤其是对一些较娇贵的品种,如荔枝,如果不了解它的生理特性就无法从包装上采取措施,而一般的包装方法,等运到销售地时早已失去食用价值。澳大利亚的水果包装装潢设计和箱型设计经常推陈出新,很少有数年一惯制的包装。新的包装只要受到市场的好评,即销得快,那么这种包装就会得到认可。