对羟基苯甲酸甲酯钠是一种分子式为c8h7nao3的化工产品。
相对分子质量：174.12
外观：白色或类白色结晶性粉末。
溶解性：在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中几乎不溶。
羟苯甲酯钠具有广谱的抗j活性，能够抑制革兰阴性、阳性细菌，对酵母菌及霉菌有较强的抑制作用；而羟苯甲酯对皮肤有一定的作用，主要作用于有机合成食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂、也用作饲料防腐剂。
【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中几乎不溶。
【鉴别】（1）取本品10mg，置试管中，加10.6%碳酸钠溶液1ml，加热煮沸30秒，放冷，加0.1%4-氨基安替比林的盐缓冲液（ph9.0）（取含0.618%的0.1mol/l溶液1000ml与0.1mol/l溶液420ml混合，即得）5ml与5.3%铁溶液lml，混匀，溶液变为红色。
（2）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
（3）本品显钠盐的鉴别反应（通则0301）。