2、熬猪油，一点点水防止猪油瞬间焦掉，和一点点料酒去腥。
3、猪五花，肥瘦分明，只加入少量的的盐，糖，玫瑰花酱，蜂蜜，黄酒，调味即可。(黄酒去腥，蜂蜜可以使肉质更鲜嫩，而且可以起到锁住肉汁的作用)，最后加入芝士拌匀。
4、准备油面和水油面，水。油，面。糖(为了上色)，水用温水干燥的环境下可以适当加1-5克水。
5、水油面抱着油面，包起来，松弛5分钟左右。
6、擀牛舌状，翻面卷起，在松弛5分钟，再擀成牛舌形，再卷起。卷起后搓圆，松弛15分钟。
7、分肉馅，40克一个，面团擀的大一些，包住肉馅。
8、底部一定要收紧，烤盘上刷上猪油，烤箱预热220℃，30分钟，翻面再烤15分钟即可。