卤腰片怎么做卤腰片的家常做法

2024/5/28 12:10:28发布45次查看

1、腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。
2、腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟，捞出晾凉沥水。
3、用碗加盐、味精、花椒水，放入腰片卤4小时，取出装盘，撒上香菜段即可。

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