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骆驼奶加工设备,巴氏奶加工方法,永兴牌巴氏杀菌机

2018/4/10 12:31:37发布127次查看
加工定制种类果汁饮料设备
品牌永兴适用范围茶餐厅设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备
型号150压缩机型电压380V
功率12kw酒损0%
灌装能力200瓶/小时产品用途杀菌、制冷
外形尺寸1900*800*1950mm净重40kg
包装木箱营销特价
规格150压缩机型材质304不锈钢
产能150kg杀菌温度60-99度(可调)

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骆驼奶加工设备,巴氏奶加工方法,永兴牌巴氏杀菌机巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。
骆驼奶加工设备,巴氏奶加工方法,永兴牌巴氏杀菌机在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,***多16天。
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