南瓜储存温度及方法南瓜的营养价值

2024/5/27 17:24:05发布25次查看

1、南瓜是喜温瓜菜，不耐低温储存，储存温度：10~15℃，但属于适应性较强的蔬菜。常温通风条件下课存2~3个月时间。南瓜的储存方法：堆藏、架式分层贮藏、地窖低温贮藏。
2、南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。

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