采访时，不少出售旧标准食用油的商家“叫屈”，称并未接到相关部门的通知，他们也是从媒体上知道这一消息的。这些商家坚称，新标准只是对食用油的标注内容作了要求，并不是提高了食用油的质量标准，“也就是说，采用旧包装的食用油，只要质量过关，出售应该没问题。”
针对这种说法，省消委人士称，“不实施新标准，事实上是侵犯了消费者的知情权。”一名质监人士则举例称，目前，食用“转基因”类食品对人体是否有害尚无定论，因此新标准特别强调，食用油必须注明是否为“转基因”产品，便于消费者自行选择是否购买。
一业内人士透露，实施新标准，就意味着所有旧包装食用油全部得“撤柜”，这对商家来说，是笔不小的损失，这才是商家未能执行新标准的根本原因。
武汉市工商局表示，新标准属国家强制性标准，商家必须执行。商家应尽快与食用油生产厂家联系，将质量合格的食用油换上新标志再上柜出售。