酥香葱油饼的制作方法家常酥香葱油饼的制作方法

2024/5/22 2:03:22发布26次查看

1、食材：面粉300克，盐3克，葱花适量，花椒粉适量，温水190克。
2、首先，我们在碗中加入300克面粉、3克盐、190克温水，将它们和成光滑的面团，在面团表面抹油，醒面30分钟。
3、然后，在杯子中加入两小勺面粉、适量花椒粉，浇上热油搅拌均匀，做成油酥，醒好的面一定不要揉，直接把它调整成长方形，擀薄。
4、最后，在上面抹油酥、撒葱花，涂抹均匀，卷起来再盘，擀成圆形面饼，锅里抹油，将面饼烙至两面金黄熟透即可。

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