如何做橄榄馅饼

2024/5/21 21:14:22发布40次查看

1、先把粉类拌匀，然后和成面团。
2、用保鲜膜封好在温暖处发酵1小时，稍有膨胀便可。
3、提前把鸡蛋虾肉拌匀，包馅时再兑入韭菜，否则会出汤。
4、把发酵好的面团儿取出，稍事揉匀搓成圆条。
5、用刀把圆条切割成均匀的面剂子。
6、按扁。
7、把面剂子用擀面杖擀成圆皮，大小可按自己喜欢的来做。
8、馅料中兑入韭菜拌匀。
9、用面皮把馅料包成橄榄形。
10、置入烤盘码放整齐。
11、用30度左右温度把坯料饧发30分钟。
12、然后用190度炉温进行烘烤。
13、烘烤大约15-18分钟便可出炉。

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