鱼干烘干除湿机海鲜鱼类水分的含量高低,可以说是决定干货品质优劣的重要指标之一,若水分含量超标,会直接影响到鱼干的品质、外观和口感,也不利于储存安全。因此,选用合理的干燥和烘干工艺设备,对于各种鱼干的制作来说是至关重要的一个环节。传统工艺,就是利用太阳晒干;不仅时间长,容易造成污染;而且受气候条件影响较大,在阴天或雨天就没办法进行了。
现在,大都是大批量规模化的鱼干生产制作,都使用烘干设备来进行烘干;不过,现在市面上的烘干设备种类较多,每种烘干设备都没有一个标准,经此烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐;如果在鱼干烘干房内采用煤锅炉、油锅炉以及烧柴设备来烘干,烘干房内的温湿度难以实现自我控制,在烘干过程中波动较大,影响烘干质量。
鱼干在进行干燥或烘干的过程中,要实现脂肪与水的分离,急不得。温度太高容易造成鱼干表面结皮,而温度太低鱼又容易有异味;因此,要想快速制作出的鱼干产品,就需要控制好干燥房或烘干房的温湿度,这样才能迅速晾干鱼干;为解决了以上传统烘干机鱼烘干品质差、不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。为此,在这里*日业ry-8240gs升温耐高温除湿机。
将鱼干干燥房、烘干房的湿度控制在40℃-50℃之间;再安装一台耐高温除湿机,就可以有效确保鱼干在烘干过程中的温湿度,整个烘干过程能耗低,有效的减少了运行成本;而且在烘干过程无过热或者燃烧危险,安全可靠,不管阴雨天,还是晴朗的天气,都可以制作出的鱼干。
