加工定制是 | 种类真空滚揉机 |
品牌华钢 | 型号300 |
电压380 V | 功率2.25kw |
净重440kg | 包装标准包装 |
外形尺寸1500*1000*1510mm | 产品用途肉制品加工 |
适用范围肉制品加工厂设备 | 营销特价 |
规格300 |
华钢滚揉机是我厂生产的专业滚揉腌制设备,可根据您的生产需求,加工生产符合您要求的滚揉机,滚筒容积可定制加工,咨询电话:18866769189,期待您的来电。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让物料在滚桶内上下翻动,相互撞击摩擦,产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用,使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐容性蛋白质以***快的速度限度地淅出,从而增加产品的持水性,很好地改善产品的弹性,切片性和口感,极在程度上提高产品的出品率。
真空滚揉机主要滚筒部分、传动部分、真空系统、电控部分等组成。
滚筒部分由滚筒主轴、进出料口盖等组成。
传动部分由电动机、减速机、链轮、链条等组成。
真空系统主要由真空泵、电节点真空表、过滤器、管路等。
华钢滚揉机是标准后抽真空滚揉机,有50l到1000l不等的规格供厂家选择。华钢滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。
华钢滚揉机是标准后抽真空滚揉机,采用优质304不锈钢制作而成,采用圆型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,是您生产加工的理想设备。我公司提供各种型号的滚揉机供您选择。
滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定
滚揉机具有以下功能:
1、设定滚揉工作时间
2、设定间歇滚揉时间
3、真空状态滚揉时间
4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5、电器控制均采用防水电脑控制
6、正反转按摩
真空滚揉机主要滚筒部分、传动部分、真空系统、电控部分等组成。
滚筒部分由滚筒主轴、进出料口盖等组成。
传动部分由电动机、减速机、链轮、链条等组成。
真空系统主要由真空泵、电节点真空表、过滤器、管路等。