本教程操作环境：windows10系统、php8.1版、dell g3电脑
php转utf-8中文乱码怎么办?
php页面转utf-8编码问题
1.在代码开始出加入一行：
header("content-type: text/html;charset=utf-8");
2.php文件编码问题
点击编辑器的菜单：“文件”->“另存为”，可以看到当前文件的编码，确保文件编码为：utf-8，
如果是ansi，需要将编码改成：utf-8。
3.php文件头bom问题：
php文件一定不可以有bom标签
否则，会出现session不能使用的情况，并有类似的提示：
warning: session_start() [function.session-start]: cannot send session cache limiter - headers already sent
这是因为，在执行session_start() 的时候，整个页面不能有输出，但是当由于前php页面存在bom标签，
php把这个bom标签当成是输出了，所以就出错了！
所以php页面一定要删除bom标签
删除这个bom标签的方法：
1.可以用dreamweaver打开文件，并重新保存，即可以去除bom标签！
2.可以用editplus打开文件，并在菜单“首选项”->“文件”->"utf-8标识"，设置为：“总是删除签名”，
然后保存文件，即可以去除bom标签！
4.php以附件形式保存文件的时候，utf-8编码问题：
php以附件形式保存文件，文件名必须是gb2312编码，
否则，如果文件名中有中文的话，将是显示乱码：
如果你的php本身是utf-8编码格式的文件，
需要将文件名变量由utf-8转成gb2312：
iconv("utf-8", "gb2312", "$filename");
5.截断显示文章标题时，出现乱码或者“？”问号的问题：
一般文章标题很长的时候，会显示一部分标题，会对文章标题进行截断，
由于一个utf-8编码格式的中文字符会占用3个字符宽度，
截取标题的时候，有时会只截取到一个中文字符的1个字符或2字符宽度，
没截取完整，将出现乱码或“？”问号的情况，
用下面的函数截取标题，就不会有问题：
function get_brief_str($str, $max_length) { echo strlen($str) ."<br>"; if(strlen($str) > $max_length) { $check_num = 0; for($i=0; $i < $max_length; $i++) { if (ord($str[$i]) > 128) $check_num++; } if($check_num % 3 == 0) $str = substr($str, 0, $max_length)."..."; else if($check_num % 3 == 1) $str = substr($str, 0, $max_length + 2)."..."; else if($check_num % 3 == 2) $str = substr($str, 0, $max_length + 1)."..."; } return $str; }
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以上就是php转utf-8中文乱码怎么办的详细内容。