南瓜奶酪谷物面包南瓜奶酪谷物面包的做法

2024/5/9 18:02:25发布39次查看

1、高粉200g、低粉60g、木糖醇35g、盐1/4小匙、酵母4g、全蛋35g、牛奶35g、水35g2：南瓜泥65g、黄油20g。
2、奶酪适量、蓝莓酱适量。
3、将全部a材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中。
4、搅拌成团以后加入南瓜泥，第一次搅拌结束后放入黄油，开始发酵。
5、第一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆。
6、直接包入奶酪，和蓝莓酱。
7、收口朝下，放在烤箱里面，进行第二次发酵。
8、二次发酵结束，刷蛋液，剪切口。
9、烤箱预热170°，烤20分钟即可。

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