检测酚酞的原理是：酚酞在中性条件下无色，在碱性条件下显红色。
首先我们称取1g剪碎的样本，放入酚酞检测试剂a中，超声提取5min；
将试剂a中的澄清溶液滴加5滴到试剂b中，观察颜色变化；
我们可以观察到颜色为无色透明为阴性样本，不含有酚酞。
2. 西布qu明检测
显色剂的准备：取一管试剂c，加入1.0ml 蒸馏水，振摇使其溶解，现用现配。
首先我们称取0.5g剪碎的样本，放入西布qu明检测试剂a中，超声提取5min；
然后用0.5ml吸管吸取试剂a瓶中上层溶液约一半的量至试剂b瓶中；盖紧b盖塞子，上下翻转10次（不可剧烈摇，避免乳化无法分层）使其混合，静置至清晰分层。
后检测，另取一支0.5ml 吸管，吸取试剂c至吸管细部前端约1/4 处（约0.125ml），插入至试剂b瓶的下层溶液中并缓慢排空，观察b瓶下层溶液中是否产生浑浊絮状物或沉淀物。
根据检测结果可判断为阴性，也就是不含有西布qu明。