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面条增筋剂/面条/馄饨/挂/烩/拉增盘 凉皮 耐煮添加剂

2018/4/7 19:51:30发布119次查看
型号食品级类别面条增筋剂
有效物质含量99%主要用途增筋剂
品牌面条增筋剂生产厂家执行标准国标
CAS--

面条增筋剂生产厂家 面条增筋剂价格
面条增筋剂简介:
1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。   
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。   
3、提高挂面的白度,增强麦香风味。   
4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。   
使用方法:
1、 面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。   
2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团
直接与面粉混合或加入水中混匀使用
用量0.1% 
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