巧手制作茶干

2024/5/5 5:31:26发布40次查看

江苏省如皋市白蒲镇的茶干，具有悠久的历史。传说乾降皇帝下汀南时，品尝茶干，味道鲜美，赞不绝口，并亲笔题词“只此一家”。从此白蒲茶干出了名，天南海北的顾客纷至沓来。江苏省如皋的邵显珍祖祖辈辈经营茶干，她从小就学了这门手艺．无论是做白坯还是煮制都有独到之处，不使用添加剂．而用传统的方法，做出的茶干颜色漂亮、香气扑鼻、味道鲜美，老少皆宜。完成机构：江苏省靖江市东兴街85弄28号306室,214500

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