cas： 127-08-2
英文名字:potassium acetate
分子量:98.14
分子式:c2h3ko2
标准： 国家标准
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份： 醋酸钾
理化属性： 白色结晶粉末，易潮解，有碱味。 溶于水及乙醇，不溶于乙醚。易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。储存时需要避免的条件有：潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 防腐剂
下延产品： 各类食品
运用： 用作食品添加剂（防腐及控制酸度）
用法用量： 参照国标按需适量