随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜、脱水肉、脱水调料的需求，另外，糕点、糖果等食品对脱水果蔬的需要也在日益增加。在发达，难以实现全线自动化的劳动力密集型产业，如脱水蔬菜加工，正日渐兴起，同时，由于方便食品发展迅速，脱水蔬菜需求的缺口日益增大，所以，不得不大量进口脱水蔬菜。我国脱水蔬菜的生产量有一半以上出口到日本、韩国、美国、西欧、香港等和地区。
脱水蔬菜工艺流程：原材料验收→挑选→蔬菜清洗（粗洗、精洗）→切割（切丝、切段、切块、切片）→漂烫→冷却→脱水→烘干，我公司为脱水蔬菜生产企业提供整套生产工艺流水线。
脱水蔬菜漂烫机介绍：
蔬菜漂烫机 蔬菜杀青机 蔬菜漂烫机*该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的*设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，晋中蔬菜漂烫机，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备。
该流水线有蒸煮机，冷却机、沥水机等组成。整机采用sus304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，叶类蔬菜漂烫机价格，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，叶类蔬菜漂烫机那家好，提高了产能，节约了成本。
该设备兼有蒸煮、卤煮功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。
适用于速冻蔬菜、水果的加工工艺，以及水果罐头、豆制品、肉制品、酱菜、脱壳水产等需要蒸煮、漂烫汆水、卤制入味的工艺及行业。叶类蔬菜漂烫机