熔体流动速率是指热塑性塑料在一定温度和负荷下，熔体每10min通过标准口模的质量，用mfr来表示，以及每10min通过标准口模的体积，用mvr表示，其数值可以表征热塑性塑料在熔融状态时的粘流特性，参见《gb/t 3682-2000热塑性塑料熔体质量流动速率和熔体体积流动速率的测定》第6、7部分。
公式表示：
mfr（θ、mnom）=tref×m/t=600×m/t（g/10min）
式中： θ ——试验温度
mnom——标称负荷kg
m ——料段的平均质量g
tref——参比时间（10min）：600秒
t ——切料时间间隔（单位：秒）。
该方法同样适用于新版标准：
gb/t 3682.1-2018 塑料热塑性塑料熔体质量流动速率(mfr)和熔体体积流动速率(mvr)的测定第1部分：标准方法
gb/t 3682.2-2018 塑料 热塑性塑料熔体质量流动速率（mfr）和熔体体积流动速率（mvr）的测定 第2部分：对时间-温度历史和（或）湿度敏感的材料的试验方法
gb/t 30923-2014 塑料 聚丙烯（pp）熔喷料