加工定制是 | 种类夹层锅 |
品牌大洋 | 型号JCG300L |
售后服务保修一年 | 电压380V |
功率20Kw | 外形尺寸直径900mm |
净重300Kg | 包装木箱 |
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 | 营销新品 |
规格直径900mm |
电加热导热油型夹层锅,大洋恒温保温型猪蹄子炖煮锅的特点: 本夹层锅燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。火焰温度随意调节,温度达300℃左右。并且具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
大洋牌夹层锅的锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,搅拌方式采用独特的倾斜传动,使搅拌器于锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力,运行更平稳。自动翻锅出料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
大洋牌夹层锅的具体介绍:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。