在此需要指出的是，尽管我国的超市发展非常迅速，但是仍然有一些枝节问题制约着超市的经营进程，直接或间接地影响着超市的经济效益，这就是商品的包装问题，其中尤以食品包装居多，一些食品包装存在着以下不足：一是包装袋薄、脆、极易破损；二是包装袋上的图案、字迹不牢固、不鲜明，经不起触摸；三是包装袋上商品介绍很难一目了然。由于超市的开架购物，取消了消费者与经营者的直接交流，食品的包装就责无旁贷地承担起宣传商品、解释商品的任务，而现在的一些生产厂家，在进行食品包装时，似乎还没有考虑到开架销售这一因素，因而使得相当一部分消费者在拿起这些食品时，犹豫一阵后，最后还是极不情愿地放下了。
超市是从国外引进的国际开放型销售方式，是当今社会购物文明的一种体现。超市管理部门应向消费者宣传超市的优越管理和消费观念，而生产厂家，尤其是食品生产厂家，则应在商品的包装质量上下工夫，使超市里的食品真正成为“秀外慧中”的商品，从而不断激发消费者的消费欲，也使超市的经营业绩不断跃上新的台阶。