啤酒废水经过预处理后进一步处理可达到循环利用的标准，也可以将污染程度不高的啤酒废水直接处理使其达到标准后回用。
(1)膜过滤。国内外研究热门且应用多的废水回用技术为膜过滤技术。它是采用天然或人工合成膜以外界能量或化学差作为推动力，对废水中的各组分进行分离、分级和提纯富集的方法，依据操作压力及孔径大小分为4类：微滤(mf)、超滤(uf)、纳滤(nf)及反渗透(ro)。
(2)膜生物反应器。膜生物反应器(mbr)是已被证实的可去除废水中有机、无机污染物以及病原菌、病毒的具有发展前景的废水处理新技术。它综合了传统生物处理法及膜过滤法的特点，即通过微生物降解大分子物质或难溶性颗粒物形成可溶性小分子物质，然后再通过膜过滤将小分子物质滤除，从而得到净水。
近几年mbr正不断应用到废水处理与回用中。t.melin报道，截止2004年德国共8家大、中规模的污水处理厂(>2000m3/d)应用mbr对废水进行处理，3家不同规模mbr应用于废水回用。表3为mbr对废水各项指标的综合去除率。haipingdai等应用升流式厌氧污泥反应床+膜生物反应器(uasb+mbr)对啤酒废水进行处理，结果表明处理后的啤酒废水达到城市回用水标准(gb18921—2002)。
　电化学方法。电化学方法是在外加电源下对废水进行电解，根据去除机理不同可以分为3种类型：电化学絮凝、电化学氧化与电化学还原，常用于去除难降解废水中的污染物。其中电化学氧化是基于阳极产生的氧化产物对废水中有机物质进行氧化降解。电化学方法处理啤酒废水不会受到水压的影响，也不像生物处理方法产生有毒物质且处理时间短，因而受到人们欢迎。