蛋壳强度测定仪是衡量鸡、鹅、鸭等禽蛋蛋壳质量的重要指标。鸡蛋蛋壳的强度与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。壳质坚实的蛋很少破损,能较久且完好地保存其营养价值,有良好的商品性。蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。而鸡蛋壳强度与种鸡的品种、遗传和食料密切相关。正确掌握蛋壳强度有关指标尤为重要。本公司研发生产的蛋壳强度测定仪操作简单，测量快速准确，对蛋品质分析以及家畜育种提供直接数据，是大型养鸡场，食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质指标的仪器.
蛋壳强度测定仪工作原理：
将鸡蛋固定竖放于上下测量面间，测量面以一定的速度作相对运动，并将鸡蛋压破。鸡蛋压破过程所需的力通过传感器测量，并记录和显示出来。
技术参数：
测量范围：0-200n或0-20kgf
分 辨 力：0.01n
示值准确度：<±1%
测试速度：0.5—20mm/s可任意设定
重 量：约28kg
电 源：ac220v，50hz
外形尺寸：330mm×335mm×445mm
产品特点
1.该仪器的芯片和传感器，测试结果准确、重复性好。
2.采用步进电机，滚珠丝杆传动，铝合金面板，合理的，该仪器经久耐用。
3.大触摸屏中文显示，抗压曲线，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。的rs232接口，便于系统与电脑的外部连接和数据传输。
4.随机配备蛋壳竖立固定装置，方便快速测量。
5.仪器内部设置校准程序，便于计量、校准部门（第三方）对该仪器进行校准。校准时，进入校准测试程序，将传感器放于上、下压板间，就可轻松进行示值误差校准。
6.单位选择多样性，用户可根据需要在单位n与kg之间切换。