秋茶上市，挑选有窍门

2024/4/28 20:14:03发布14次查看

记者昨天在马连道茶业一条街看到，一些商户已经打出了“正秋铁观音”的招牌。但不少商户都表示，受雪灾等各因素影响，铁观音价格比去年略微上涨。
对此，中国茶业流通协会秘书长吴锡端表示，今年的铁观音原产地安溪的收购价格并没有上涨，而且产量和去年相比持平，因此涨价说并不可信，只是一些商家的促销手法而已。
不过，吴秘书长提醒消费者，茶叶的判断需要一定的专业知识，如何区分新茶和陈茶，他为您支了如下三招。
三招辨秋茶
一看，安溪铁观音有原产地标志二闻，新茶的香气重，陈茶则较弱三品，新茶冲泡时，茶汤更加清凉，颜色较浅，而陈茶则相反。

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