白茶储存注意事项介绍如下：
1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。
2、白茶储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存，底板要用木架支撑。
3、白茶储存要注意地区差异，纬度高的地区气候干燥，适于长期储存，但在茶叶内含物转化之前，最好在福鼎原产地保存3年以上。
4、白茶储存过程中，没有特殊情况下不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。
5、白茶要低温、避光贮藏，因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
6、白茶保存的环境要求无异味、无臭、无毒。