型号食品级 | 类别食品乳化剂 |
有效物质含量99% | 主要用途增筋剂 |
品牌粉条增筋剂耐煮剂生产厂家 | 执行标准国标 |
CAS--- |
粉条增筋剂耐煮剂生产厂家 粉条增筋剂耐煮剂价格
粉条增筋剂耐煮剂简介:
外观为:干燥、精细、流畅性粉末 2)功能与作用:1、增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,耐煮(其中火锅专用型粉丝粉条耐煮剂耐煮时间可达40分钟不浑汤断条)。
2. 增加粉丝粉条的白度,色泽晶莹透亮.
3、挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑.
4、方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻.
5、保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾
3:)添加量 1-3/千 4)使用方法 本品用适量常温水溶解,在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水