三丝荷包蛋三丝荷包蛋的做法

2024/4/22 12:51:25发布19次查看

1、鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。
2、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。
3、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精，胡椒粉即成。

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