粽子大战一触即发
今年粽子市场品种更加丰富，既有传统的碱水粽、豆沙粽、枣泥粽，还有口味新颖的水果粽等，价格多在每公斤6元到15元之间。在五一大道上一家大型超市，记者看到超市冰柜内各式粽子琳琅满目。一位销售人员向记者介绍，今年粽子市场比往年起步早，过去一般离端午节前半个月粽子市场才逐渐热起来，今年离端午节一个多月前，买粽子的人就多了起来。近一周来，该超市粽子的营业额总在千元以上，而抢购最高峰预计将在端午节的前一两天来到。星城的商家们也开始“积蓄力量”，准备在五月初五时大赚一把。
一位在此挑选粽子的杨阿姨说，虽然平时的食品各式各样，但端午节吃粽子的习俗总是不能忘，而且商家推出了越来越多新鲜口味的粽子，让人每种都想尝一尝。
粽子“炒”不起来
“粽子已从端午节的节庆食品逐渐成为老百姓的日常普通食品，现在只能以礼品化作为突破口，提高粽子的附加值，走月饼的路子。”湖南一家食品厂负责人前日告诉记者，随着粽子的节庆意义逐渐消失，很多食品企业都直呼做端午粽的生意利润太少，想试着向月饼看齐，推出礼品粽子和高档粽子，但效果并不明显。
一大型超市经理告诉记者，现在粽子在制作上的讲究跟中秋节时的月饼比起来还是不高，市面上的“粽子礼盒”很少见，一般价位多在6.9元/500g的冰冻粽子，加上商家促销时也就4.9元/500g，像炒作月饼那样炒作包装粽子，从目前来看还很难让市民接受。