真空冻干机可以对物体进行冻干处理，它的使用方法很简单，开机前先检查电源、真空泵，确认无误后开机，使用前制冷半小时，将提前放冰箱预冷的样品放入冻干机，扣上有机玻璃罩，依次按“真空计”键、“真空泵”键，等待冻干结束，取出样品保存即可。使用真空冻干机时，判断冻干是否结束主要看冻干温度和真空度。下面一起来了解一下真空冷冻干燥机操作步骤吧。
它是将含水样品预先冻结，然后将水分在真空状态下升华而获得干燥样品的一种冻干设备。真空冻干机的使用方法步骤如下：
1、将待冻干的样品在冰箱中冻好，同时应预先用封口膜或保鲜膜封好瓶口，并扎好小孔。
2、开机前检查(电源、真空泵等)
(1)真空泵置于地面，与主机保持一定高度差。防止突发停电产生返油。若发生停电事故，应立即拧开充气阀充气，尽快取出样品。
(2)真空泵油应该定期更换，注意保养和维护。油量通过玻璃窗口来观察，最好控制在2/3左右，过多容易出现喷油现象，过少容易出现真空度不足。
3、打开电源总开关，按“制冷”键，仪器使用前需要制冷半小时。
4、将待冻干的样品从冰箱中取出放好，扣上有机玻璃罩，检查“○”型圈是否密封好。然后按下充气阀上的不锈钢片，拔出小管将仪器密封。
5、按“真空计”键，真空度显示；再按“真空泵”键，真空泵工作。
6、冻干结束后，首先拧开充气阀充气，使空气缓慢进入，然后再关闭真空泵，防止真空泵返油。再关闭真空计、制冷按钮和总电源。最后取下有机玻璃罩，将样品取出保存。
7、最后将冻干机冷阱内的冰块清理掉，方便下次使用。