红掌切花以其独特的花形和丰富的色彩，深受广大花艺师和消费者的喜爱。近年来，我国的红掌切花生产也呈上升趋势，截至2010年，年产量达到约1000万支。但与花卉发达国家相比，我国的红掌产量较低，生产技术上存在较大差距，记者采访了昆明安祖花园艺有限公司副总经理李钦，他从多方面阐述了红掌切花生产的技术要点。
种苗及栽植
种苗是影响切花品质的首要因素。李钦说：“我们推荐使用7厘米盆径种苗（20厘米至25厘米），此种苗是将穴盘苗移栽至7厘米的盆中进行培养，基质选用惰性基质，如岩棉或者珍珠岩。4个月后，可长至20厘米至25厘米。这种种植材料可以直接移栽至栽培床或者目标盆中。”
基质选择上，必须满足的条件是为根系生长和储存氧气提供足够的空间。使用惰性基质，比如多酚泡沫（花泥）和珍珠岩。栽培安祖花可选用床栽，盆栽和沟槽栽培。之所以选择这三种栽培方式是为了让基质与土壤分开，从而防止来自土壤的病虫害进入基质危害植物根系。种植者应该注意不同的栽培系统要配合不同的灌溉系统来使用。
环境控制
红掌是热带作物，所以应设法避免温度低于15℃和高于30℃的情况。夜间温度在15℃左右或日间温度高于30℃通常情况下不会对植株造成直接伤害，但是对生产会产生一些影响。种植环境的相对湿度应控制在60%至80%。当遇到高光照高温的情况下，保持相对高的湿度是很重要的。对于湿度较低的地区，就有必要安装高压喷雾系统加湿系统，并且要保证此系统不会淋湿植株。
植株表面所接收到的光照强度在18000至25000lux（250至300watt）是最为合适的。李钦谈到：“过强的光照往往会导致叶片和花朵的褪色。严重时会造成植株灼伤。光照强度不足则会导致徒长，植株会较弱，产量也较低。”
李钦提醒生产者：为方便日后对生产管理上所出现的问题进行分析，对气候指数，例如光照强度，温度和相对湿度，以及水体检测，例如灌溉量，渗透量，ph和ec等，记录是非常有必要的。这些数据的测量须通过气候监控设备或者手持测量仪器进行测量。记录时，气候数据需包含每天的最低和最高值，而水体的检测则应统计不同品种多个采样的平均值。
植株处理
过多的植株叶片常常会导致花蕾发育不全或早衰，出现茎弯曲或花蕾受损。因此须定期摘除叶片，从而促进植株间的空气流通，提高产量。一般植株密度越大，剪叶的数量和次数也就越多。通常来说，每株上留至少2至3片叶片。
病害的防治
细菌性枯萎病菌属是一种非原生的传染性病害，传染速度快，严重时导致减产。现阶段细菌性病害没有根治的方法，所以只能进行预防。首先的要保证种植材料的安全性，种苗必须来自绝对安全的渠道，基质和种植工具在种植使用前必须进行消毒。进入温室的员工和来访者，必须统一更换温室专用服装，并对手和鞋底进行消毒。
采摘及销售
当红掌的肉穗花序有3/4变色时，就代表花可以采收了。在成熟的过程中，肉穗花序会慢慢褪色，其上会长出小点。另外，是否到了收获期，也可根据佛焰苞下的花茎是否挺直来判断，通常成熟的花茎都比较挺直，健壮。安祖花很容易受损伤，所以在采摘和包装时要小心。